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La farina senza glutine di mais macinata a pietra a grana fine è ideale per la preparazione di dolci soffici come torte, plumcake e pan di spagna.
La grana molto fine, dovuta alla setacciatura, rende l’impasto omogeneo, aiuta la lievitazione e conferisce morbidezza alle varie preparazioni, oltre che donare un aspetto impeccabile ed una freschezza che dura molti giorni.
Sapore: al palato morbido e delicato
Colore: giallo ambrato chiaro
Grana: fine
Ingredienti: miscele di mais vitrei pregiati con antiche varietà autoctone piemontesi come Pignoletto Rosso, Ottofile Giallo e Nostrano dell’ Isola, macinati a pietra.
Senza glutine
Adatto ai celiaci
| Peso | 0.5 kg |
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