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La farina di mais finissima senza glutine macinata a pietra è ideale per la preparazione di pastelle per verdure, carne e pesce. Consigliata anche per golose frittelle dolci, crespelle e crepes salate o dolci. La particolare grana molto fine, dovuta alla setacciatura, fa si che la pastella ottenuta risulti morbida, gonfia, croccante e piacevolmente dorata, per un fritto sfizioso ed allo stesso tempo leggero.
Sapore: al palato delicato
Colore: giallo paglierino chiarissimo
Grana: super fine
Ingredienti: miscele di mais vitrei pregiati con antiche varietà autoctone piemontesi come Pignoletto Rosso, Ottofile Giallo e Nostrano dell’ Isola, macinati a pietra.
Macinazione a pietra
Senza glutine
Adatto ai celiaci
ALLERGENI:Può contenere tracce di soia
| Peso | 0.5 kg |
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